“Mientras la historia de las prácticas colectivas no sea contada por aquellas y aquellos que la viven y la construyen, serán los historiadores los que se encarguen de ello”. (Proverbio del país de los Dos Lagos). Beatriz García, editora de Traficantes de Sueños, ha querido compartir este refrán con los seguidores de Noticias Positivas, en lo que constituye la última entrega de lecturas recomendadas para las vacaciones 2010.

En este marco, sugiere para quienes prefieran obras “menos densas” para el verano, a Calibán y la bruja, de Silvia Federici. “El texto relata la caza de brujas en Europa en la Edad Moderna. La autora engancha en forma emocionante los movimientos campesinos y la colonización americana con la persecución de las brujas (las sabias, las sanadoras, las desviadas), momento fundamental del sometimiento de las mujeres y del inicio del capitalismo”, precisa García a Noticias Positivas.

Y agrega: “en cambio, para los que aprovechan el verano para lecturas de fondo, presentamos Fin de ciclo, un análisis didáctico e incisivo de la economía hispana en los últimos cincuenta años; no sólo de los ciclos inmobiliario financieros sino también de la producción de un cierto tipo de sociedad (la sociedad de propietarios), la perversión de las instituciones municipales y la sobre explotación del territorio y el medio ambiente. Para entender la crisis y reflexionar sobre los escenarios políticos que se nos vienen, de la mano del colectivo de investigación militante Observatorio Metropolitano”.

La editora recomienda para las personas que participan en asociaciones o colectivos sociales, la lectura de Micropolíticas de los grupos, de los activistas belgas David Vercauteren, Olivier “Mouss” Crabbé y Thierry Müller. Los autores reflexionan, partiendo de sus propias experiencias, sobre los roles, la escucha, la toma de decisiones y otros elementos claves del trabajo y la inteligencia colectiva.

También propone ¿Por nuestra salud? La privatización de los servicios sanitarios, en el que se analiza la privatización de la sanidad en el mundo, en Europa y en el Estado; Industrias Mikuerpo, una reproducción de fanzines de la década de los 90, enlazados por las reflexiones presentes de Luis Navarro, uno de los participantes en aquel momento y finalmente, Manifiesto por Madrid, del Observatorio Metropolitano, un ensayo breve que desvela cómo el enorme crecimiento de la ciudad en los últimos diez años ya estaba basado en la desigualdad y la explotación de los bienes necesarios para la vida.

Traficantes de Sueños es una iniciativa que pretende difundir y servir de altavoz al pensamiento crítico y ser útil a los movimientos sociales. Por ello, utilizan licencias libres Creative Commons que permiten la libre copia y distribución de sus libros así como la descarga desde la Web. “Creemos que creando nociones comunes, poniendo en circulación saberes pasados y presentes, los movimientos de los que formamos parte serán más potentes”, asegura García.

DATOS DE CONTACTO:

http://www.traficantes.net/

Noticias Positivas ofrece a sus lectores una nueva entrega de libros recomendados por distintas editoriales españolas para que aquellos que todavía no lo tengan claro, puedan elegir las páginas que los acompañarán durante estas vacaciones.

Con un estilo riguroso y atractivo, la editorial La Fertilidad de la Tierra sugiere una serie de obras creadas por agricultores expertos, investigadores y técnicos de España y de otros países europeos relacionados con el sector ecológico. Los cuidados naturales de los árboles, de Eric Petiot, es un libro que describe las plagas y enfermedades más comunes en frutales y otros árboles y sus posibles tratamientos con diversos extractos de plantas y con diferentes técnicas de aplicación, como por ejemplo, las perfusiones.

En ese sentido, el Manual práctico del huerto ecológico, de Mariano Bueno Bosch, incluye un calendario de labores mes a mes que sirve de guía para hacer las rotaciones y asociaciones de cultivos y una relación para conocer sus necesidades y si se presenta alguna plaga o enfermedad, saber qué está ocurriendo, por qué se ha presentado ese problema y cómo solucionarlo.

Plantas para curar plantas, de Bernard Bertrand, Jean-Paul Collaert y Éric Petiot, ofrece un conjunto de recetas para tratar sin química los problemas del huerto y el jardín. El lector podrá encontrar una solución para todo tipo de cultivos, desde hortalizas, frutales y viñedos, hasta cubiertas de césped, plantas del jardín y de interior. En cuanto a El huerto medicinal ecológico a la carta, de Annie-Jeanne Bertrand, la obra consigue introducir a la persona de forma sencilla en el cultivo de plantas para crear un herbolario familiar. Desde su amplia experiencia, la autora ayuda con indicaciones sobre plantación, riego y algunos cuidados especiales, como el momento óptimo para recolectarlas y cómo conservarlas con el máximo de propiedades para tener al día un recetario de salud con plantas digestivas, para el aparato respiratorio, alergias, cuidados de la piel o para calmar los nervios.

Desde Cuadernos Pau de Damasc sugieren la lectura de ¿Qué es la antroposofía?, de Otto Fränkl-Lundborg, en la que se dan a conocer los principales aspectos de la Antroposofía y de la obra social del filósofo y científico austríaco Rudolf Steiner (1861-1925) y Los doce sentidos del ser humano, de Steiner y Christoph Lindenberg. Se trata de una recopilación de doce conferencias de Steiner, de especial interés para educadores, antropólogos y psicólogos ya que ofrecen indicaciones metodológicas para descubrir los doce sentidos, practicar su cultivo y determinar su papel en la captación de la realidad.

La Editorial Klinamen, por su parte, recomienda Todavía suspiro, de Sergio Sampedro. El libro reúne una serie de relatos, poemas y reflexiones de Sampedro, un preso que lleva más de once años en FIES. La narración viene acompañada de textos de análisis, extraídos de la revista Ekintza Zuzena, contra el sistema penitenciario. Asimismo, destaca Comunización. Materiales para la revolución social, Materiales para una crítica a la democracia y Crítica a la Internacional Situacionista.

DATOS DE CONTACTO:

http://www.lafertilidaddelatierra.com

http://www.paudedamasc.com

http://www.editorialklinamen.org

Fotografía: Cortesía de La Fertilidad de la Tierra

El pasado sábado, 3 de julio, tuvo lugar la I Feria de Importadoras de Comercio Justo en el Centro Dotacional Integrado de Arganzuela (Madrid). El acto fue organizado por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo, las siete importadoras españolas y el Ayuntamiento de la capital.

La presentación de la muestra, dirigida a tiendas especializadas y establecimientos interesados en vender artículos de comercio justo, contó con la presencia de Ángel Sánchez Sanz, director general del Instituto Municipal de Consumo del Ayuntamiento de Madrid. Sánchez Sanz destacó la importancia del comercio justo como vía de cooperación al desarrollo, y reiteró el compromiso del gobierno municipal con este movimiento. “En el último año, se han instalado 40 máquinas de vending con estos artículos en dependencias municipales, y además estamos haciendo una labor permanente de difusión tanto a la ciudadanía como a organizaciones del sector”, destacó.

Por su parte, Antonio Baile, presidente de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo, declaró que esta feria “permite reforzar el contacto entre las importadoras y las tiendas, que son quienes finalmente llevan el producto al consumidor”. Baile afirmó además que este evento constituye un claro punto de partida para reflexionar sobre adónde va a ir el comercio justo.

Entre los productos que se presentaron destacan novedades como una variedad de café mezcla de Tanzania y Costa Rica, piña en almíbar y un té en bolsita piramidal. Además, se mostró una línea de productos de cosmética natural procedente de Chile, artículos de papelería hechos en Bangladesh y bisutería de la India. La muestra también incluyó una colección de alfarería indígena hondureña, un surtido de bolsos y estuches infantiles fabricados en Sri Lanka y un amplio repertorio de complementos textiles bolivianos.

Las importadoras, un agente clave en el comercio justo

Todos estos productos han sido traídos a España por las siete organizaciones importadoras existentes a nivel nacional, que son Alternativa 3, COPADE, Equimercado, Fundación Vicente Ferrer, IDEAS, Intermón Oxfam y Mercadeco.

“Ellas son las intermediarias entre los productores de América Latina, África y Asia y las tiendas de nuestro país”, explicó a Noticias Positivas Marta Guijarro, responsable del Departamento de Comunicación de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo.

Las importadoras contactan con dichos productores, compran sus productos a un precio digno y establecido de común acuerdo, los transportan y envasan y, finalmente, los ponen a disposición de los comercios. Además, “como no hay un sistema internacional reglado que vele por el cumplimiento de los criterios del comercio justo, esta labor acaba siendo asumida por las importadoras, que son las que acaban certificando que las organizaciones productoras cumplen estos criterios”, señala Guijarro.

Dichos criterios son principalmente el establecimiento de salarios dignos y condiciones laborales adecuadas, la protección de los derechos fundamentales de las personas, el respeto por la igualdad de género, el rechazo a la explotación infantil y la elaboración de artículos de calidad con prácticas que respetan el medio ambiente.

DATOS DE CONTACTO:

www.comerciojusto.org

Imagen: El café mezcla de Tanzania y Costa Rica, una de las novedades de la feria. Cortesía de Imagen en Acción-A. Moreno.

Con la finalización del ciclo escolar y la llegada del verano los más pequeños cuentan con más horas libres. Especialistas del mundo de la educación recomiendan dedicar distintos espacios para el ocio, juegos al aire libre y lecturas que alimenten y hagan florecer el espíritu del niño.

Desde la librería asociativa Cambalache, sugieren Catalina y los bosques de hormigón, de Ana Laura Barros y David Acera; Juegos de África: Juegos tradicionales para hacer y compartir, de Valérie Karpouchko; El señor Silvestre, de Silke Lambeck y Karsten Teich; Alicia Patapam en los cuentos, de Gianni Rodari y Anna laura Cantone; ¿Pipocas? ¿Qué es eso?, de Stefanie Pfeil; No tan diferentes, de Mabel Piérola; El jardín de mi abuelo, de María Ángels Gil Vila y Mabel Piérola; Ubú, rey de los mares; de José María Lander y Carmen Hierro; El ratoncito Roquefort, de Santiago Alba Rico y Xavi Sellés; Los viajes de Olga, de Paul Maar y Eva Muggenthaler; Pies sucios, de Koldo Izagirre y Antton Olariaga; Leonardo, de Wolf Erlbruch; Sahar, Despierta!, de Anna Tortajada y Toni Acebal; Kiwi, de Grégoire Reizac y Steg y Max se va, de Erio Gherg.

La Editorial Rudolf Steiner, por su parte, recomienda Verano, de Gerda Muller; Momo y La historia interminable, de Michael Ende; Ana en la granja, de Bilbebok y Elsa Beskow; Cuentos infantiles para niños de jardín de infancia; Cuentos para chiquitines; El doctor Cura-Sana, de Ida Bohatta; El pequeño Oso Polar, Hazel Lincolnl; La oruga verde, de Sally Cutting; La oveja de Pablito, de Bildebork; La pequeña Semilla; Las preocupaciones de los ratoncitos, de Ida Bohatta, Todos los cuentos de los hermanos Grimm; Tony y la Inundación, de Rebecca Price; Salsifí y las semillas mágicas, de Ignasi Roda y Corre, corre, ratoncito, de Shiley Isherwood.

ING Edicions, propone a los lectores más pequeños de Noticias Positivas la lectura de La Lana Mágica, de Dagmar Schmidt y Freya Jaffke; El sueño de la pequeña Efwa, de Àngels Consuegra; Okino y las ballenas, de Arnica Esterl; La fuente. El ciclo del agua y el cuento tradicional chino Los buenos amigos.

“Los valores como la igualdad, la justicia, la paz se van construyendo desde las edades más tempranas”, aseguran desde Intermón Oxfam (IO). Por ello, invitan a leer Una mirada al mundo, de Roser Capdevila; Cuentos de la India, de Shenaaz Nanji y los libros de las series Alfabeto solidario; Leo y Álex y Gandhi.

DATOS DE CONTACTO:

http://www.localcambalache.org/

http://editorialrudolfsteiner.com

http://www.ingedicions.com/

http://www.intermonoxfam.org

Foto: Cortesía de IO

Tal día como hoy, 28 de junio,

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http://comerciojustoelsurco.blogspot.com/

La Fundación COPADE Comercio Para el Desarrollo propone a sus nuevos socios una original iniciativa que consiste en asimilar el importe de sus cuotas a los plazos en la compra de muebles realizados con madera certificada FSC

La Fundación COPADE Comercio Para el Desarrollo lanza una promoción que combina compromiso solidario y condiciones ventajosas en la adquisición de muebles de Comercio Justo realizados con madera sostenible y certificado FSC. La iniciativa ofrece una financiación especial a quienes se hagan miembros de esta organización que promueve el desarrollo en los países del Sur.

El objetivo de esta propuesta es incrementar la masa social de la Fundación COPADE ofreciendo a los nuevos miembros unas condiciones especiales de compra. Se trata de asimilar sus cuotas como socios a los plazos de financiación en la compra de muebles. De esta manera, a partir de un desembolso inicial, el nuevo asociado completaría el resto del pago por los muebles adquiridos con los 6 euros de su aportación mensual a la Fundación. Para muebles cuyo importe supere los 200 euros la entrada será de 72 euros, y de 32 euros si el precio es inferior a dicha cantidad.

A modo de ejemplo, la mesa de centro “Copán”, elaborada en Bolivia, cuesta 395 euros. Para adquirirla el nuevo socio tendría que abonar 72 euros al efectuar la compra, mientras que los 323 restantes equivaldrían a 54 cuotas mensuales como miembro de la Fundación.

COPADE trabaja con grupos de productores de madera en países como Honduras y Bolivia en poblaciones que atraviesan problemas especiales debido a su pobreza, prácticas discriminatorias y restricciones comerciales, por medio de la cooperación al desarrollo. Esto lo lleva a cabo estableciendo relaciones comerciales bajo los principios de Comercio Justo y de la certificación forestal FSC, así como colaborando en la creación de una estructura social que permita a estos grupos desfavorecidos ser agentes de su propio desarrollo.

La tienda COPADE ofrece dentro de esta promoción mesas, cómodas y vitrinas, entro otros artículos. Todos ellos  han sido elaborados por grupos productores en países en vías de desarrollo bajo los criterios sociales de Comercio Justo y utilizando madera FSC, certificado que acredita la gestión medioambientalmente responsable de los bosques de donde procede. Los socios actuales de la Fundación COPADE pueden beneficiarse actualmente de un 40% de descuento en la compra de muebles.

La tienda de Comercio Justo de la Fundación COPADE Comercio Para el Desarrollo está situada en la calle Cardenal Silíceo 22, en el madrileño barrio de Prosperidad. También pueden adquirirse los artículos de esta promoción en la tienda Quatro Muebles (Hilarión Eslava, 56) y Muebles Puente (Fernández de los Ríos, 17) situadas en Argüelles. El catálogo de productos a la venta está disponible en la web www.copade.org.

COPADE (Comercio Para el Desarrollo) es una ONGD de cooperación al desarrollo que trabaja en el ámbito del comercio justo y promueve de manera activa la gestión forestal responsable por medio del sello FSC en todos los productos de madera que fabrican sus beneficiarios/as en los países en vías de desarrollo. Es la primera organización europea en aunar dos conceptos en un producto: comercio justo y certificación FSC. Además, COPADE desarrolla programas de voluntariado, sensibilización y Turismo Responsable para dar a conocer la realidad de los países del sur.

DATOS DE CONTACTO:

www.copade.org

Hace apenas un mes, Sevilla dio la bienvenida al supermercado ecológico La Antigua Granja, la primera gran superficie de este tipo que abre sus puertas en la comunidad autónoma andaluza.

La Antigua Granja combina un diseño acogedor con un ambiente agradable y cercano, como corresponde a todo negocio familiar. El gerente del mismo es Jesús Santos, hombre con una importante experiencia en este ámbito. “Pertenecí al sector de la alimentación hace 30 años, y ahora he vuelto porque estoy convencido de que la alimentación ecológica  es el futuro. La gente cada vez es más consciente de que se cometen abusos de todo tipo en la alimentación convencional”, afirma Santos en declaraciones a Noticias Positivas.

El supermercado cuenta con una amplia gama de más de 1.300 productos distribuidos en las secciones típicas de cualquier establecimiento de este tipo, pero con el valor añadido de que todo lo que allí se vende es ecológico. Así lo garantiza el sello de certificación del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), que lucen la totalidad de dichos productos.

Esta superficie comercial dispone de secciones de congelados, helados, conservas, panadería, pastelería, hortalizas, frutas y carne ecológica, entre otras. Además, ofrece un interesante servicio de cocina de restauración dedicado a la elaboración de comida lista para llevar, con ofertas de menús que incluyen primer plato, segundo y postre.

Pero en La Antigua Granja no sólo es posible comprar alimentos. También se pueden encontrar en sus instalaciones productos de limpieza ecológica, artículos de cosmética natural y una botica que ofrece medicinas y remedios naturales.

Santos espera que su establecimiento permita acercar los productos ecológicos a los consumidores. “Aquí hay una gran producción, pero se consume fuera. De hecho, el 95% de la producción andaluza va al extranjero”.

Este bajo consumo es una de las principales causas de que los precios de los productos ecológicos sean más altos que en el caso de los productos industriales. Para que la alimentación ecológica logre precios más competitivos, es esencial su popularización, lo cual parece un objetivo accesible, a juzgar por la gran aceptación que está teniendo el supermercado, según su gerente: “yo creo que no hay más demanda por desconocimiento, ya que no se le da publicidad a la alimentación ecológica. De hecho, el público convencional se está interesando cada vez más por el supermercado. Ya tenemos clientela que se está haciendo asidua a la tienda”.

Para hacer todavía más sencillo el acceso a este tipo de productos, La Antigua Granja contará próximamente con una nueva web que permitirá realizar compras online.

DATOS DE CONTACTO:

http://laantiguagranja.com (disponible en breve)

Imagen: Fachada del supermercado. Cortesía de La Antigua Granja.

El próximo lunes arranca oficialmente el verano 2010 en España. Noticias Positivas ofrece a sus lectores la segunda entrega de una serie de libros recomendados, esta vez por la Editorial Sabai Media, para que puedan planear unas vacaciones en las que la lectura acompañe el descanso, luego de un intenso año de trabajo.

Roger Horta, responsable de Contenidos de Sabai Media, no ha tenido dudas a la hora de aconsejar una buena publicación: Chamanes: las voces del espíritu, de Jaime Alba, que viene acompañado del documental en DVD El Consejo de las 13 abuelas.

“Además de recomendarlo porque es nuestra última novedad, lo hago porque pienso que los chamanes son desconocidos a los que se les tacha, por ignorancia, de simples brujos, curanderos y consumidores habituales de plantas ‘mágicas’. Quizás es así porque en nuestra sociedad no son muy comunes y por lo tanto, tenemos ese cliché en la mente. Pero habría que tomarlos más en serio porque tienen la clave de lo que está pasando en este mundo. Son los verdaderos médicos y terapeutas, no solo de las personas sino del planeta en que vivimos. Conocen las causas del mal, los síntomas que padece el dolorido paciente y el remedio”, explica Horta.

También sin titubear recomienda Diario de las estrellas, de Stanislav Lem, porque, según argumenta, “dibuja un montón de sonrisas” al leerlo. “Es divertidísimo y engancha mucho aunque no te interese el género de ciencia ficción. Es perfecto para un verano de siesta: son muchas historias, da muy buen rollo y su ironía sobre el ser humano es profunda”, remarca a Noticias Positivas.

Otros títulos de la editorial son Lecciones del monje que vendió su Ferrari, de Robin Sharma, Best Seller que ofrece un curso intensivo de liderazgo, a partir de estrategias que ayudan a mejorar las facetas de la vida y a focalizar las metas;  Sobrevivir para contarlo, de Immaculee Llibagiza, que relata la historia de una mujer que sobrevivió milagrosamente al genocidio de Ruanda ocurrido en 1994; Conversaciones con Wayne, de Wayne W. Dyer, quien explora el viaje espiritual que hace el ser humano en la segunda mitad de su vida y El código Moisés, de James Twyman.

Para los más pequeños, Horta recomienda dos libros del doctor Wayne W. Dyer: Eres increíble, que reúne 10 conceptos para que los niños entiendan que son seres únicos y ¡Nada me detiene!, en el que se encuentran los principios básicos de La Ley de la Atracción.

Sabai Media (sabai significa “bienestar” en tailandés) es la marca de la distribuidora audiovisual ISAAN Entertainment. Se trata de una iniciativa comercial que tiene como propósito que el público español pueda disfrutar del cine espiritual, de conciencia y de crecimiento espiritual. “En general, los temas que tratamos son normalmente los que, como seres limitados de carne y hueso, no entendemos. Por tanto, nos interesan las interpretaciones que hacen ciertos autores sobre estos temas. Básicamente nos gustan los que esclarecen mentes y siempre ven el vaso medio lleno”, sostiene Horta.

DATOS DE CONTACTO:

www.isaanent.com

www.sabaimedia.com/

Actualmente vivimos rodeados de sustancias químicas tóxicas. Nos llegan a través de la comida, el agua, los productos de la limpieza, pesticidas, cosméticos, etc.  A menudo, son la causa de importantes enfermedades, como la alergia, el asma, la diabetes o incluso el cáncer. Pero existen alternativas para llevar una vida más saludable. Muchas de estas alternativas están presentes en “Anti-Tóxico, Vive una  vida más sana”. Editado por Espasa, es el último libro de Carlos de Prada, conocido periodista y escritor, cuya destacada labor en defensa del medio ambiente le ha valido importantes reconocimientos, como el Premio Global 500 de las Naciones Unidas, el Premio Nacional de Medio Ambiente o el Premio Internacional Vida Sana, entre otros. En esta entrevista, de Prada nos habla sobre esta interesante obra, que ya se puede adquirir en las librerías.

Noticias Positivas: En este libro muestra por dónde ha transcurrido su trabajo en los últimos años, centrado en la denuncia de la presencia de la contaminación química en prácticamente todos los espacios de la vida cotidiana, y en la promoción de otras formas de vida más saludables. ¿Pero hasta dónde llega actualmente la gravedad del problema de la contaminación química?

Carlos de Prada: Pocos problemas de salud y ecología hay más importantes que este. Hace algunos años, en el Llamamiento de París, varios premios Nobel y otros muchos importantes científicos de todo el mundo suscribieron una declaración en la que afirmaban que una de las mayores amenazas para la salud en el mundo es la contaminación química. Luego ha habido otras declaraciones, como la Declaración de Praga sobre alteradores endocrinos, en la que se alerta de las sustancias químicas que perturban el sistema hormonal, problema que está asociado a muchas patologías.

Miles de estudios científicos demuestran que la exposición, a veces a niveles muy bajos, a una serie de sustancias contaminantes está asociada al incremento de determinados problemas de salud, que van desde las alergias al asma, pasando por las enfermedades autoinmunes o diversos tipos de cáncer. La obesidad,  la diabetes o la infertilidad también están asociadas con la exposición a este tipo de sustancias.

El hombre ha producido en los últimos cincuenta años más de cien mil sustancias  químicas sintéticas, que además, combinadas entre sí, han dado lugar a cientos de miles de sustancias químicas que no había en la naturaleza. Como en el cuerpo humano todo funciona por el equilibrio muy fino y delicado de sustancias químicas, la presencia de estas sustancias, capaces de alterar dicho equilibrio, puede producir efectos muy notables.

N+: Si este es un problema tan grave, ¿por qué se habla tan poco del mismo en los medios de comunicación convencionales y en los debates políticos?

C.P: En general, la presencia mediática de muchos temas de actualidad suele ser inversamente proporcional a su importancia. Cuanto más frívolo y más patético es el tema, más presencia tiene. No hay nada más que ver la prensa rosa, el fútbol o los politiqueos más baratos. Al margen de eso, no hay que olvidar que hay intereses económicos comprometidos con esto. La industria química, prima hermana de la petrolera, de la petroquímica, está en todos los ámbitos de la vida. Desde las pinturas a los plásticos, pasando por los pesticidas o los fármacos.

Por todo ello, las resistencias existentes para que se aplique lo que la ciencia sabe son enormes. Se tarda décadas, incluso a pesar de existir evidencias muy fehacientes del daño producido por cualquier sustancia, hasta que se toman una serie de medidas. Así ha sucedido en casos como los del amianto o por ejemplo con el plomo, hasta que se quitó de las gasolinas, pese a que se sabía de sus efectos negativos sobre las personas.

N+: “Anti-Tóxico” está escrito desde un enfoque positivo, ofreciendo alternativas saludables en multitud de ámbitos de la vida cotidiana. El libro presta mucha atención al entorno más próximo de las personas, a los artículos de todo tipo que entran en el  hogar. En este sentido, ¿dónde hay que prestar más atención?

C.P: Existe la idea de que la contaminación es algo que tiene que ver con algunos trabajadores de algunas industrias, como la industria pesada o las industrias químicas, o con gente que vive en un entorno contaminado, como la bahía de Algeciras, Huelva o Tarragona. Lo que mucha gente no sabe es que una buena parte de las sustancias contaminantes no es que sean emitidas a la atmósfera desde las chimeneas de una fábrica o vertidas a través de un colector a un río, sino que forman parte de objetos usados cotidianamente en las casas.

Hay sustancias tóxicas que están en los cosméticos, en los jabones, en los champús, en las pinturas que se emplean en una casa. Pueden estar en un ambientador, en un perfume, en los retardantes de llama que se utilizan para que un sofá no arda fácilmente. Pueden estar en cosas a las cuales estamos expuestos diariamente. Esa es la razón por la cual muchos de estos contaminantes aparecen en la sangre y en los tejidos de la mayor parte de los occidentales. Lo que procuro en este libro es llamar la atención sobre las exposiciones inadvertidas a las sustancias químicas tóxicas para poner sobre aviso a la gente, y darles alternativas, porque hay alternativas.

N+: Por ejemplo, en esta obra se habla de alternativas en campos como la alimentación, los electrodomésticos, los perfumes o artículos para la limpieza y la higiene.

C.P: Es un libro escrito como una especie de manual, como una guía muy sencilla. En la que se habla, por ejemplo, de los productos de limpieza convencional, que pueden contener sustancias muy conflictivas. También se habla de la existencia de otros productos de la limpieza, que se pueden comprar en ecotiendas, o incluso es posible hacerlos con cosas existentes en casa, empleando sustancias como el vinagre, el bicarbonato sódico o el bórax. Se puede limpiar perfectamente una casa sin utilizar estos productos comercializados de forma más amplia, que pueden dar en algún caso problemas. Por ejemplo, los trabajadores de la limpieza tienen índices de asma muy superiores a la media.

También hay cosméticos naturales, que no contienen una serie de sustancias que pueden producir algunos problemas de salud. Además, hay pinturas ecológicas, basadas en aceites vegetales.

Por otro lado, la alimentación es muy importante. Una parte de los tóxicos, como los contaminantes orgánicos persistentes, nos pueden llegar a través de los alimentos. Estos compuestos han aparecido ligados, según miles de estudios científicos, a los más diversos problemas de salud, incluyendo el cáncer. Con una alimentación biológica, que no tiene pesticidas, por ejemplo, estás de alguna manera evitando la llegada a tu cuerpo de algunos tóxicos. Tóxicos que en el caso de las mujeres pueden acabar en la leche materna, pasando así a los hijos. O cuando tienen los hijos en formación dentro de ellas, se pueden generar algunas alteraciones, que luego a lo mejor se manifestarán en el estado adulto, y nadie lo relacionará con esa exposición cuando era un embrión.

Lo que trato de hacer en el libro es mostrar que hay alternativas. Porque la gente en general ni siquiera quiere saber de estas cosas. Mucha gente tiene una tendencia a la hipocondría, se asusta de las cosas y entonces dice que no quiere saberlas. Se creen que con la táctica del avestruz va a conjurar los problemas, cuando, por mucho que no quieran verlas, esas sustancias siguen estando ahí.

Lo que propongo en el libro son unas sencillas medidas de higiene, igual que las que se adoptan para eliminar los microorganismos. A veces de forma exagerada, porque hay mucho histerismo en eso. Yo propongo medidas de higiene enfocadas hacia otros agentes patógenos, causantes de enfermedades, que son las sustancias tóxicas. Se puede realmente hacer muchísimo de una manera muy sencilla.

N+: Pensemos en una persona que desconocía todos estos asuntos y lee este libro y se plantea que quiere llevar una vida más saludable. ¿Por dónde debe empezar a introducir cambios para vivir de forma más sana?

C.P: A priori, a una persona le puede parecer muy complejo. Saber que hay cien mil sustancias químicas sintéticas, que miles de ellas pueden ser tóxicas y que están en todas las cosas que nos rodean puede crear una sensación de desbordamiento. En el libro muestro que lo que hay que hacer es establecer un orden de prioridades. A lo mejor no se puede evitar todos los tóxicos, pero sí una buena parte de ellos. Para ello hay que adoptar una serie de medidas, de pasos muy simples, que te pueden llevar a reducir considerablemente esa carga de tóxicos, y por tanto a reducir el riesgo de padecer una serie de problemas de salud.

Lo importante es establecer un orden de prioridades. Es la máxima de Maquiavelo, de “divide y vencerás”. En lugar de abrumarse, hay que seleccionar una serie de cosas. Por ejemplo, la alimentación, o las pinturas de la casa, o productos de la limpieza, o los cosméticos. Simplemente con actuar sobre los cosméticos o los productos de aseo personal, ya estás reduciendo considerablemente la llegada a tu organismo de una serie de compuestos, por ejemplos ftalatos o almizcles sintéticos.

N+: Usted también se ha caracterizado por denunciar muchas de las enfermedades que están directamente relacionadas con la contaminación química. En este sentido, es un abanderado de la causa de un colectivo especialmente vulnerable, como es el de los afectados por la sensibilidad química múltiple.

C.P: Este libro podría ser perfectamente una guía para personas con sensibilidad química múltiple, aunque no sólo, porque va enfocado a la población en general. Pero así como la población en general se puede someter a la exposición a estas sustancias y creer que no les pasa nada, (aunque después sí les pueda pasar), en el caso de las personas con sensibilidad química múltiple no lo deben obviar, porque no pueden exponerse a estas sustancias, que les producen inmediatamente una reacción. De hecho, algunos de los datos del libro proceden de fuentes que tienen que ver con estas personas, que debido a su enfermedad se han cuidado mucho de buscar alternativas. Son productos que no les provocan reacción, precisamente porque no contienen esas sustancias tóxicas, que no solamente causan reacción  a los afectados de sensibilidad química múltiple, sino que además determinados estudios ligan a otras enfermedades.

N+: ¿Qué tipo de  reconocimiento tienen en España las enfermedades ambientales, como esta de la sensibilidad química múltiple, por parte de las administraciones públicas?

C.P: En España, lamentablemente la sensibilidad química múltiple no está reconocida, como sí lo está en Alemania o en Japón. Las enfermedades ambientales no tienden a estar bien tratadas o reconocidas, lo cual sucede de dos maneras. Algunas, como en el caso de la sensibilidad química en España, no están reconocidas. Ahora hay un proceso abierto sobre esta cuestión en el Ministerio de Sanidad; vamos a ver en qué queda. Luego hay enfermedades que sí están reconocidas como enfermedades, como el cáncer o el asma. Un porcentaje muy importante de las mismas pudiera tener que ver con la exposición a sustancias químicas tóxicas, pero no es habitual que se reconozca ese origen, porque esto puede suponer que a lo mejor hubiera que pagar una indemnización.

España es uno de los países, en cuanto a enfermedades laborales que muchas veces tienen que ver con la exposición a sustancias químicas tóxicas, donde menos se reconocen estas enfermedades y más se maltrata a los trabajadores que las padecen.

N+: Para terminar, dejemos un mensaje positivo. Otro mundo sin tóxicos es posible si…

C.P: Perfectamente sería posible un mundo sin tóxicos. Realmente, muchas de estas sustancias químicas tóxicas son directamente prescindibles. Se creó una falsa necesidad por parte de unas empresas que tenían unos productos que querían vender. Hicieron unas campañas de marketing maravillosas para venderlos, y la gente, en una sociedad movida por las prisas y por la falta de reflexión, se ha dedicado a comprar esas cosas como si fueran las únicas posibles. Pero realmente hay alternativas. Desde el principio las había. Había por ejemplo otros productos de la limpieza antes de que se usaran estos que ahora se venden, y todo el mundo limpiaba las casas perfectamente.

Además había ya, antes de que se comercializaran los pesticidas, métodos de lucha biológica que estaban dando mucho más resultado. También existían perfumes naturales, pero se hicieron sintéticos. Realmente, alternativas ha habido siempre, puesto que con mucha frecuencia, lo que se ha hecho es crear falsas necesidades para dar salida a unos productos sintéticos. Porque lo sintético, a diferencia de lo natural, es sintetizado por alguien, que lo patenta y lo vende, mientras que lo natural es otra cosa.

En muchos casos, sería perfectamente posible un mundo sin la mayor parte de estas sustancias químicas tóxicas. Es más, la pregunta no es si sería posible un mundo sin estas sustancias sintéticas, sino si el mundo va a ser posible, tal y como lo conocemos, con ellas, puesto que esto no sólo afecta a las personas, sino que también está alterando a los ecosistemas. La pregunta es si un mundo en condiciones va a ser posible si seguimos creando y poniendo en el mercado sustancias sin haber sido anteriormente testadas debidamente para comprobar sus efectos sobre la salud de las personas. Yo creo que es posible un mundo donde no se antepongan los intereses mercantiles a otro tipo de consideraciones. Lo que no sé si va a ser posible es este mundo al revés en el que vivimos.

DATOS DE CONTACTO:
Dirección: www.fondosaludambiental.org

Correo electrónico: fondosaludambiental@gmail.com

Imagen: Portada del libro. Cortesía de Carlos de Prada.

La editorial Espasa saca estos días a la calle “Anti-tóxico. Vive una vida más sana”. En la contraportada de esta obra divulgativa se lee:

“Vivimos rodeados de tóxicos. Nos llegan a través de la comida, el agua, los productos de la limpieza, pesticidas, cosméticos, etc. Y pueden generar problemas en nuestra salud. Anti-Tóxico, Vive una  vida más sana, es la respuesta a cómo evitar que estas sustancias dañinas nos afecten, proponiendo alternativas sencillas, naturales y baratas, para llevar una vida más saludable y prevenir así la aparición de enfermedades. Propone, en definitiva, una nueva forma de vida, en la que el cuidado de la salud es lo primordial”.

La obra está planteada desde un enfoque eminentemente positivo, intentando mostrar lo fácil que es sortear una parte de la contaminación química que llega a nuestros cuerpos,  frente a visiones pesimistas como ésas que llevan a decir cosas como que “de algo hay que morir”.

Está escrito con afán de que sea leído fácilmente aún por las personas que no sepan nada de estas cosas. Es más, en alguna medida incluso por aquellas que dicen que prefieren no saberlas. Porque la táctica del avestruz no sirve y porque lo racional es conocer el problema, pero siempre desde la premisa de mostrar alternativas, que es lo que se hace.

El libro da las claves básicas para comprender la seriedad del problema y para minimizar sus consecuencias.

Trata de uno de los aspectos sanitarios más graves de cuantos en estos momentos afectan a las sociedades desarrolladas, pero sin que ésa trascendencia haga que el texto se vea innecesariamente recargado de términos técnicos e intentando que los lectores se conviertan en agentes activos de un cambio muy necesario y en el que, en la mayoría de las ocasiones, pueden participar muy fácilmente, mejorando su vida , la de sus familias y el estado del medio ambiente.

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