(Por Esther Vivas).- Al defender otro modelo de agricultura y alimentación, pensamos siempre en el papel clave de quienes trabajan la tierra y de quienes consumimos, pero olvidamos que en esta cadena, cada día más larga, que va del campo al plato se encuentran, también, otros actores que juegan un rol importante a la hora de apostar por…
Seguir leyendo →
Archivo del blog
Sunnú, significa maíz en la lengua Rarámuri, es un documental largometraje que aborda la situación actual del campo mexicano, en específico, del maíz nativo. Expone la lucha de los campesinos indígenas y productores agrícolas por continuar con la siembra de esta semilla que es el centro de la economía, convivencia, alimentación e identidad…
Seguir leyendo → 26 abr 2013
| Publicado
Educación y cultura
Etiquetado agricultura, alimentos, América Latina, análisis del sistema, ecología, medio ambiente, participación ciudadana
Comentarios 1
Este próximo domingo 28 de abril de 2013 celebraremos en Navalafuente la “II Jornada Sierra Norte Libre de Transgénicos”. A lo largo del día, en el Salón de Actos y campa junto al Parque “Las Eras”, tendrán lugar diferentes actividades:
-Actividades infantiles, pintacaras, juegos, etc.
-Mercado Ecológico con productos de…
Seguir leyendo → 26 abr 2013
| Publicado
Vida sana
Etiquetado agricultura, alimentos, análisis del sistema, ecología, medio ambiente, participación ciudadana, productos ecológicos
Comentarios 0
El Biocultural es el nombre de un nuevo portal lanzado hace apenas tres meses por dos personas que han decidido emplear los recursos que ofrecen las tecnologías digitales para dedicarse a lo que verdaderamente les apasiona: hablar de la naturaleza y la ecología.
“Soy de Navarra, concretamente de Tudela, zona famosa por su…
Seguir leyendo → 17 abr 2013
| Publicado
Vida sana
Etiquetado agricultura, alimentos, consumo responsable, ecología, medio ambiente, productos ecológicos
Comentarios 1
Con el propósito de reconocer a los pueblos andinos que han mantenido este alimento desde hace siglos a través de prácticas de cultivo ancestrales y ecológicas, la Organización de las Naciones Unidas ha nombrado a 2013 como el Año Internacional de la Quinua.
La quinua, también denominada quínoa o kinwa, es el único vegetal…
Seguir leyendo → 4 abr 2013
| Publicado
Desarrollo sostenible
Etiquetado alimentos, América Latina, comercio justo, soberanía alimentaria
Comentarios 1
Todos los sábados y domingos la estación San Fernando del Tren de la Costa se convierte en un mercado, pero no cualquier tipo de mercado. Organizado por la Asociación Civil Sabe la Tierra, allí se dan cita “productores orgánicos, agroecológicos y sustentables que promovemos todos…
Seguir leyendo →
Poner las herramientas de la comunicación al servicio de las causas sociales. Este es el objetivo de Animei Beat, una agencia de comunicación ética especializada en trabajar con ONGs y activistas de multitud de ámbitos. Activistas como los propios responsables de la agencia, desde la que también lanzan sus campañas de concienciación,…
Seguir leyendo → 20 mar 2013
| Publicado
Educación y cultura
Etiquetado alimentos, ecología, educación en valores, internet, medio de comunicación, participación ciudadana, productos ecológicos, tienda
Comentarios 1
Una plataforma web para poner en contacto a los profesionales del sector de la alimentación y a los consumidores de su mismo ámbito local. Sin intermediarios, con total transparencia, y favoreciendo además la disminución de las emisiones de CO2, la reducción de la brecha digital y la mejora de hábitos y costumbres alimentarias. Estos son…
Seguir leyendo → 18 mar 2013
| Publicado
Economía solidaria
Etiquetado alimentos, consumo responsable, medio ambiente, redes sociales, tienda
Comentarios 1
La cantante Sole Giménez se mancha de chocolate para denunciar que este producto tiene su lado amargo y sucio para millones de mujeres en países en desarrollo
Más de 20 tiendas de comercio justo de Intermón Oxfam en toda España invitan a degustar chocolate de comercio justo y a sumarse a la campaña…
Seguir leyendo → 8 mar 2013
| Publicado
Economía solidaria, Educación y cultura
Etiquetado alimentos, análisis del sistema, integración, pobreza, solidaridad
Comentarios 0
Madrid y Barcelona serán las dos primeras ciudades españolas en las que se celebrará el Restaurant Day, un carnaval gastronómico donde, al menos ese día, todas las personas tienen la libertad de abrir un comedor improvisado en su casa, oficina, la calle o un parque y ofrecer sus platos favoritos a amigos y extraños, creando lazos con…
Seguir leyendo → 14 feb 2013
| Publicado
Vida sana
Etiquetado alimentos, comunidad, integración, Jóvenes, participación ciudadana
Comentarios 1
Un directorio digital que facilita el acceso a la oferta de productos y servicios ecológicos de la Comunidad de Madrid. Así es Madridbio, donde figuran más de cuatrocientas direcciones correspondientes a comercios, restaurantes, tiendas online, mercadillos o incluso pubs. En esta guía es posible encontrar desde un jersey de algodón orgánico…
Seguir leyendo → 13 feb 2013
| Publicado
Vida sana
Etiquetado alimentos, consumo responsable, cosmética natural, ecología, medio ambiente, productos ecológicos, salud
Comentarios 0
¿Sabemos lo que comemos? ¿Pensamos lo qué compramos? Cuando creíamos que los tomates nunca volverían a saber a tomate, una revolución se ha producido en los mercados: se multiplican las tiendas de alimentos ecológicos y emergen tendencias como la cerveza artesana o el pan hecho en casa. Cada vez más personas se convierten en consumidores…
Seguir leyendo → 30 ene 2013
| Publicado
Vida sana
Etiquetado agricultura, alimentos, consumo responsable, medio ambiente, productos ecológicos, salud
Comentarios 3
BioCultura Valencia se celebra en Feria Valencia los días del 22 al 24 de febrero. La feria es una apuesta por un cambio total de paradigma. Donde más hincapié hace es en la alimentación ecológica y local. Hemos hablado con Ángeles Parra, directora de la feria, fiel exponente del mundo “bio” que, en su día, transformó su vida…
Seguir leyendo → 21 ene 2013
| Publicado
Vida sana
Etiquetado agricultura, alimentos, análisis del sistema, consumo responsable, ecología, medio ambiente, participación ciudadana, productos ecológicos, salud
Comentarios 1
El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, se comprometió el jueves durante una reunión mantenida con los representantes del sector ecológico, a llevar a cabo un nuevo plan de acción con medidas que respondan a las necesidades del sector ecológico en sus diferentes ámbitos, desde la producción, transformación…
Seguir leyendo →
Menúdavida Organic Food Culture es un proyecto de restauración ecológica, una plataforma cultural que propone la necesidad y urgencia de una nueva conciencia y cultura ecológica en torno al sistema alimentario, la salud, el consumo y la nutrición, desde una perspectiva holística e implicada en los cambios sociológicos globales,…
Seguir leyendo → 13 dic 2012
| Publicado
Educación y cultura
Etiquetado alimentos, cursos, productos ecológicos, salud
Comentarios 0
Este próximo jueves, 6 de diciembre, el Rancho Cortesano de Jerez de la Frontera acogerá el encuentro anual de la Red Andaluza de Semillas (RAS) “Cultivando Biodiversidad”. Se trata de una asamblea abierta al público que contará con la realización de charlas y mesas de trabajo sobre la recuperación, el intercambio, el consumo y la…
Seguir leyendo → 3 dic 2012
| Publicado
Desarrollo sostenible
Etiquetado agricultura, alimentos, análisis del sistema, ecología, participación ciudadana
Comentarios 0
Este lunes, EsDeRaíz presenta en CONAMA 2012 su innovadora propuesta de tienda on line de alimentos sostenibles, esto es, ecológicos, locales y de gran calidad sin intermediarios y a precios justos para productores y consumidores. Según datos aportados la semana pasada a la V Jornada Nacional sobre Alimentos…
Seguir leyendo → 26 nov 2012
| Publicado
Vida sana
Etiquetado agricultura, alimentos, análisis del sistema, ecología, medio ambiente
Comentarios 0
“¿Qué papel puede jugar la agricultura urbana en el futuro de nuestras ciudades? ¿Haremos de esta crisis una oportunidad para repensar el modelo agroalimentario? ¿Reiteraremos el diseño de futuros cuya obsolescencia esté planificada? ¿Cómo podemos devolverle una función social a los solares urbanizados y sin edificar en las periferias?…
Seguir leyendo → 20 nov 2012
| Publicado
Educación y cultura
Etiquetado agricultura, alimentos, comunidad, ecología, medio ambiente, participación ciudadana
Comentarios 2
Presentación de la web “Hogar sin Tóxicos” en BioCultura
nov 12, 2012
| Publicado
Videos, Vídeos - didacticos
Etiquetado agricultura, alimentos, análisis del sistema, ecología, medio ambiente, salud
Comments 0
La televisión online especializada en el sector ecológico Tv Bio ha establecido un acuerdo con la Asociación Vida Sana para emitir en directo la próxima edición de Biocultura Madrid 2012, que se celebrará los próximos días 8,9,10 y 11 de noviembre en las instalaciones del IFEMA….
Seguir leyendo → 23 oct 2012
| Publicado
Vida sana
Etiquetado alimentos, ecología, medio ambiente, medio de comunicación, productos ecológicos
Comentarios 0